І так, я вирішила знову спробувати зробити сирники.
Боже, люди, які вміють їх робити - то якісь чародії
З мого оточення ніхто не вміє, всі кажуть,що це щось мега складне
Весь ранок стояла над плитою. Добре,що не пригоріли,не розлізлися,не потекли
На вид навіть норм, але на смак мені взагалі не ок
Злата всі з'їла які я їй дала. Я свої теж з'їла, але смак хотілось би краще 😟
Що зі смаком не так?
Він якийсь ніякий...і сир не сир, не сирний смак. Хоча борошна я мало кидала
Може то проблема з сиром…
Можливо, бо коли попався шматочок сиру то він на смак був ніякий
Непрохані поради викликали?
Ось вони!
Як на мене, то смак сирників напряму залежить від сиру: чим від рідший, тим більше додаєте борошна, тим «забитіші» виходять сирники.
Ну і до того ж, якщо сиру мало, краще взяти лише жовток, щоб не було тісто рідким.
І сир перетерти перед замішуванням тіста)
О, дякую! Я заскрінила, треба спробувати
останні рази робила за рецептом Клопотенка
Треба теж спробувати, бо поки щось ніяк(
Вау)) гарні вийшли сирники, бачила би ти мої 😂
Кожного разу все інші виходять.
Для мене сирники є вибагливою стравою, то сир не такий, то борошно, навіть через розмір яєчка має значення))
Та вони тільки на вид ок, хоча мої з'їли! Але мені ну абсолютно не було як сирник
На сирники треба норм сир щоб був. З фермерських непонятних сирів таке собі виходить. Треба домашній😢
😭 біда
Я взагалі молочку не люблю, а про домашню мовчу, запах для мене то жесть
Реакція сім'ї "а шо в цих сирниках кисломолочний сир не відчувається?"
Ну взагалі того шо купа іншої начинки відволікає. В цьому конкретному випадку бо ще й кисломолочний сир якийсь дивний на смак був, не ідеальний
От я почала смажити сирники за рецептом @basilsorbet.bsky.social (але без помідору і з половиною борошна половиною манки) а ця сім'я знов мене кинула й розійшлась кудись терміново по траву чи в магазини
Еееех
(Пробна партія на 10 штук. Але пахкотить так шо треба було подвоювати певно)
Нагадали. Був у мами, вона зробила сирники. Ну я взяв ти сирники, полив медом й почав їсти. Й тут до мене доходить, шо мама зробила солені сирники з зеленню. Але ж я з'їв. А шо робити)
Мій перший кіт дуже любив сиру картоплю, прям тащився. Але в нього взагалі дивакуваті смаки були, одного разу дуже просив і з'їв ложку аджики, задоволено облизався, але більше не просив.
Якщо ви ще до грибів плавлений сир додаєте для вершкового смаку і "о Боже, що ти зробила щоб це було настільки божественно?!" взагалі топчик)))
Доброго ранку!
Вчора робила сирники в духовці. Спробувала з чаєм "мачі" чи як його там правильно назвати. Купили попробувати, але любителів не знайшлося. Нічого, в сирниках прикольно.
Всім удачі, особливо ЗСУ!
Я давно не їм магазинний та солодкий шоколад, люблю коли є різноманітність у смаку, а не тільки цукровий смак)
Тепер мені хочеться спробувати ще більше))
Не вмію приймати інші смаки, але й не хочу
Якщо людина любить китайські новели, то ну шо сказати... нам краще не спілкуватися 💀
Добре, таки пів вічності точно. Десять років тому я ще навіть не вміла готувати сирники.
О, дякую за пораду, треба буде подумати над цим.
Я завжди хотіла мотузки з прищепками, але я не вмію такі речі робити зі смаком, в мене якась дічь виходить, тому не роблю хд
По смаку тяжко якось описати, смак інший. Вона довше прогрівається за металеву і кава повільніше вариться. Плюс, вона в мене ніколи не збігала на плиту)
Коротше, мені подобається але я не дуже вмію пояснити, шо і як)
Мені все ж курятина більше до смаку, або я не вмію гарно готувати кролятину 😅
то ж може залежати від смаків, ні?)отакі банани можуть бути абсолютно ок, навіть не м'які ще, то дуже від виду бананів залежить, мені здається
Просто по людськи з'їсти сир☠️☠️
Їсти спалений сир круглої форми і називати це сирниками 🥰🥰
їм зараз зоологічне печиво, і це так дивно казати «я зʼїла курку», бо я вже не пам’ятаю, яка вона на смак
Ковід нас такі догнав, до втрати смаку.
Але віру в наші ЗСУ і перемогу не зменшив.
Стань БОЖЕ нам на допомогу.
Просто ранку.
Добре, що він є.
Якось розмовляли з подругою про наших бабусь і вона сказала «я, звісно, можу насмажити картоплі як це робила вона — але я більше ніколи не зʼїм *її* смаженої картоплі». Це, звісно, не основний поінт Смаку пристрасті (я чесно кажучи не знаю який основний), але після нього я знову багато думаю про-
Не знаю чого люди жалілися що там не смачно, може обирали якісь специфічні смаки, бо я з'їла том ям з лаймом ЯКИЙ ПРОСТО МЕГА СМАЧНИЙ, ці чіпси з ковбасою теж смачні, орео з полуницею і напій теж
вперше готував і їв молозиво. На смак, наче сирник з багатьма яйцями)
Груші робила для чоловіка, а нам зі Златою просто без нічого запікала
Я фанат сиру з пліснявою, але чогось не можу його їсти якщо він хоч трошки теплий...бррр, чогось мені смак не подобається якщо він теплий чи гарячий 🤷🏼♀️
Полуницю ще якось можна з'їсти з млинчиком, запити добре чаєм і буде щастя. Все інше має лютий смак і присмак хімози.
Я інколи пригадую один такий сир з ʼсумішшю закарпатських травʼ який випадково знайшла у крамничці на Яцкова у Львові у 2020, купила його лише раз, він був як пармезан за твердістю та смаком, але з цим травʼяним смаком та гостротою. Цього сиру більше не бачила, але дуже надіюсь його знову зустріти
Ну бо сирники - це справді мистецство. Я постійно роблю 4 або 6. Перша половина тестова, щоб зробити висновки. Ну і раптом що я їх все одно з'їм. А друга половина - для дружини, щоб все вийшло ідеально вже
