Ein Problem bei #fleischarm #vegetarisch bis #vegan ist ...
"Jenes Arsenal an chemischen Helferlein und Aromen .., mit denen viele andere #Ersatzprodukte auf die Anmutung von Fleisch- oder Milchprodukten getrimmt werden. Ein Umstand, der die gesundheitlichen Vorteile einer von vielen Experten...
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Fan Fietser — Ein Problem bei #fleischarm #v...
↘️ ... empfohlenen fleischarmen #Ernährung wieder etwas schmälert."
... dass wir zu erpicht darauf sind, etwas möglichst 1:1 nachzubauen, um Verzicht zu vermeiden.
Richtiger wäre, nicht die eine Richtung als Verzicht wahrzunehmen, sondern die zahlreichen anderen Geschmacksrichtungen als Gewinn.
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Trotzdem:
Im Artikel, aus dem das Zitat ↑oben↑ stammt, geht es um Alternative Ernährung aus Pilzmyzel.
Die soll, neben anderen Vorteilen, auch das Nachbau-Problem lösen.
Und das wäre dann sicherlich auch kein Nachteil.
Fleischersatz Myzel: Wie Tofu in lecker
Es wächst rasant und kommt ohne künstliche Aromen aus: das Wurzelwerk der Pilze. Eine Hamburger Firma züchtet im Bioreaktor einen ganz neuartigen Fleischersatz.
www.zeit.de
Was heißt hier trotzdem?
Das ist ein Artikel für uns über das Produkt.
Kannst und willst du mir erklären, was an einem Fleisch aus Erben und Weizenprotein weniger gut sein soll?
Ersatzprodukte aus Erbsenprotein oder Soja, so zumindest die Kommunikation, brauchen Zusatzstoffe.
Mein Punkt: es gibt schmackhafte Gemüse, Nüsse, usw., ohne Zusatzstoffe - die aber kein Fleisch imitieren.
Trotzdem gut, wenn Fleischimitate auf dem Markt kommen, die ohne Zusatzstoffe auskommen.
Ich verstehe noch immer nicht, was diese ominösen Zusatzstoffe sein sollen und was an ihnen so schlimm sein soll.
Und klar kann ich ohne Ersatzprodukte toll kochen. Ist günstiger.
Aber alles andere sollte deshalb nicht verteufelt werden.
Ich fühle mich etwas veräppelt.
So weit war ich schon mit deiner ersten Aussage.
Aber ok, dann formulieren wir es anders.
Hast du mir ein Produkt und kannst mir für dieses Produkt einen Stoff sagen, der in deinen Augen gemieden werden sollte?
Du hattest danach gefragt, sorry.
Wenn das anders gemeint war, solltest Du präziser formulieren.
Ich wollte es auch nicht als reine Wahrheit hinstellen, deshalb oben mein Zusatz "so jedenfalls die Kommunikation".
Trotzdem sind Fleischalternativen überw verarbeitet, andere Fertigprodukte aber auch.
Es klingt so, als wäre der Artikel, den ich leider nicht lesen kann, ähnlich wie Werbung aufgebaut und du hast kopiert. Weiß nicht, ob das die Aussagen der Leute sind, die ihr Myzel unter die Leute bringen wollen.
Ich hab nichts gegen Myzel. Bisher sind solche Produkte aber unerschwinglich.
Laut Artikel noch gar nicht zugelassen.
Hatte ich btw übersehen, dass der gar nicht offen ist.
Eigentlich hat meine Aussage - besser nicht dem Fleischgeschmack nachlaufen, besser die Vielfalt anderer Geschmacksrichtungen entdecken - aber auch sehr wenig mit dem Artikel zu tun.
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Wir deren uns im Kreis. Es ist schwer mit Menschen etwas zu verändern, denen die Deutungshoheit wichtiger als das die Sache ist. Natürlich ist vegan besser als vegetarisch. Vegan ist die natürliche Evolutionsstufe von vegetarisch. Aktuell stehen wir jedoch bei Fleisch als Kulturprimat. Jetzt sie.
Und dass nach biblischem Wertekanon von einer Gleichbehandlung oder -berechtigung aller Menschen nicht ansatzweise gesprochen werden kann. Beispielhaft zu nennen wäre die durchgängig zulässige Praxis der Sklaverei von Menschen, die nicht zu "Gottes" erwähltem Volk gehören ↘️
Paula Doepfners Tintenzeichnungen auf Japanpapier haben etwas Kartografisches, die Anmutung von Landschaften, die von Strömen und Wegen durchzogen sind. Ihr Werk ist diese Woche auf der Kunstmesse Art Karslruhe zu sehen. Ein Porträt
Platschek-Preisträgerin Paula Doepfner: Landkarten der Trauer
Hans-Platschek-Preisträgerin Paula Doepfner verarbeitet Textfragmente zu komplexen Liniengeweben. Ihr preisgekröntes Werk ist diese Woche auf der Kunstmesse Art Karslruhe zu sehen. Ein Porträt
www.monopol-magazin.de
Es geht um ein Verbot,
Ein freiwilliger Verzicht wird jetzt schon von denen geleistet die ein Verbot wollen. Die jetzt verzichten sind zu leise, um wieder auf das Wesentliche zu kommen.
Von einem Arbeitgeber so etwas zu erleben das an "Mobbing" grenzt, zermürbt. Bis auf die Grundfesten. Insbesondere, wenn die Arbeitgeber Psychotherapeuten sind. Beide. Ein Ehepaar, das gut von einer großen Praxis mit vielen (jungen / frischapprobierten) Angestellten lebt. Und Fu selbst bist (1)
Wie sind nicht damit gemeint, dass die Nahrungsversorgung von Milliarden von Menschen gefährdet ist. Wir können es uns leisten auf Fisch oder Fleisch oder andere tierische Produkte zu verzichten, andere nicht, weshalb ein pauschales „Go Vegan“ als Reaktion auf diese Gefährdung eben unpassend ist.
Was ist falsch an veganer Schokolade? 🤔
Muss ich statt Schokolade an einer Walnuss knabbern, weil ich vegan bin?
Verpackung zu vermeiden ist fein, aber nicht jede*r hat die Zeit und die Kraft, viel selber zu machen.
Und da sind Ersatzprodukte ein Segen und helfen bei der Umstellung.
Und so wichtig ein Waffenstillstand wäre, dass die Hamas nicht sagen kann oder sagen will, wie viele Geiseln noch leben oder leben werden, ist auch völlig inakzeptabel. Der Umstand, dass die Verschleppung und Ermordung von Zivilisten Menschenrechtsverbrechen sind, geht mir auch zu sehr unter.
Haaretz with additional details on the added demands by Hamas (that Israel seemingly is not willing to accept):
- No firm committment to release 33 Israeli hostages alive;
- Israel cannot veto the identity of Palestinian prisoners to be released;
... 1/2
Da die Talkshowmoderatoren von den Rechten mit vielen €€€ auf geheime Panamakonten dafür entlohnt werden, dass sie, um das Ziel der Gesellschaftsspaltung zu erreichen, möglichst viele Nazis einladen, ist nur ein Personalwechsel zielführend.
sie hassen, etwas wegnehmen oder auch nur verwehren. Das ist ein Unterschied.
Aber bis andere Parteien (und Medien, die den Aufstieg von Antidemokraten verhindern wollen) das kapieren, laufen die meisten Argumente gegen Populisten ins Leere. Beteuerungen, dass Populisten sich nicht um ihre ↘️
Die Argumente sind schon lange ausgetauscht:
Ja, wir müssen unsere Ernährung anpassen und weniger Fleisch essen.
Ein kompletter Verzicht ist jedoch gegen die Natur.
Und warum z. B. der Konsum von Eiern oder Milch ein Problem ist, erschließt sich mir nicht.
Und übergriffig ist es allemal.
Vermutlich eine dunkle Erdhummel. Könnte gut eine Königin sein, die von der Nestsuche etwas erschöpft ist. Es ist ja auch aktuell etwas zu kalt. Habe die Erfahrung gemacht, dass vielen Fluginsekten, die bei solchen Temperaturen am Boden sind, hilft, ne Runde auf einer warmen Menschenhand zu chillen.
Quasi eine etwas andere Version von Hashtags. Um das etwas zu kuratieren damit der Feed nicht übervoll ist, habe ich es mit einer Liste von Accounts kombiniert, die da posten können.
Und das ist Pillepalle im Vergleich zu den Profiten und der Bedeutung, die die Mineralölkonzerne mit jedem Verbrenner verlieren, der durch ein Stromauto ersetzt wird. Von denen werden ganz andere Beträge an Politik und Medien gezahlt werden, um den Systemwandel möglichst lange zu verzögern.
Ich bin auch alles andere als ein Leibphilosoph 😂 Aber ich bekomme hin und wieder ein klein wenig von denen mit, die u.a. mit der Neuen Phänomenologie oder direkt der Leibphilosophie zu tun haben.
Eine (!) Empfehlung ist Gernot Böhmes "Leib. Die Natur, die wir selbst sind." (2019).
Katzen werden bis zu 20 Jahre alt. Es besteht die Möglichkeit, dass die ein oder andere Katze schon viele Jahre bei dem Menschen lebte, bevor er vegan wurde.
Soll der Mensch die Katze dann weggeben?
Oder nicht vegan werden dürfen, weil er eine Katze hat?
Vorteile, mit anderem masc verheiratet zu sein, der aber etwas größer und etwas dünner um die Hüfte ist, ist Kleidung, die ich toll fand, die mir aber etwas zu lang oder etwas zu eng ist, einfach weitergeben zu können.
Ein Problem, dass dringend gelöst werden muss, sind die Schleuser. Die nehmen den Tod von Flüchtenden inkauf, um möglichst viel Geld zu machen.
Es geht um die Behauptung, der Klimawandel wäre ohne 100% Vegan nicht zu bewältigen. Das stimmt einfach nicht. Und es ist Unsinn darauf zu beharren, ist der Verzicht bzw die Bereitschaft zur Reduktion an sich ja schon etwas, was elementar fehlt.
Wenn wir diese Argumentationen nur konsequent
Genau – Neid von denen, die zu faul sind, um zu arbeiten und sich nicht anstrengen, um etwas zu erreichen 🙁
Das Problem ist der Mensch. Die Erkenntnis, das etwas getan werden muss, ist bei vielen da. Wenn es dann aber zu Veränderungen kommt, sind sehr viele nicht mehr bereit dazu.
Siehe auch das Thema Asyl, viele sehen ein, dass Menschen Schutz brauchen, bis eine Flüchtlingsunterkunft gebaut werden soll.
Nein.
Aber mir fällt viel mehr auf, wie wenig Cafés und Restaurants darauf ausgerichtet sind, dass ich viel mehr vorher schauen muss, wohin ich gehe und dass zu viele Konzepte danach ausgerichtet sind, das Fleisch in vegetarisch/vegan "nachzubauen", statt etwas vegetarisches/veganes zu kreieren.
Auch mit denen in Gaza ? Vermutlich nicht . Die werden den Tod von Kinderm so nicht wegrationalisieren. Ist jetzt nicht dass keine Ahnung ein 3-Jähriger etwas mit der Hamas zu tun hatte.
Ich lese die vielen Berichte zu den Demos heute und es fällt mir etwas Interessantes auf: die Reden der Politiker*innen scheinen immer wieder zwei Punkte besonders zu betonen:
1. geht wählen, um die Stimmen für die AfD zu relativieren
2. widersprecht menschenfeindlichen Ansichten im Alltag ↘️