Wir haben heute erfolgreich Caramel-Bonbons gemacht. Mit Zutaten im Preis von ca. 8 Euro und etwa 2 Stunden aufwand ist mir und den Kindern gelungen Bonbons zu produzieren, die ziemlich exakt so schmecken wie Storck Schoko-Riesen...
Wir haben heute erfolgreich Caramel-Bonbons gemacht. Mit Zutaten im Preis von ca. 8 Euro und etwa 2 Stunden aufwand ist mir und den Kindern gelungen Bonbons zu produzieren, die ziemlich exakt so schmecken wie Storck Schoko-Riesen...
Mein parallel zum Kochen gehaltener Vortrag über den komplexen pyrolytischen Prozess der Karamellisation und bei gleichzeitiger Provokation einer Maillard-Reaktion die im richtigen Verhältnis den besonderen Karamell-Geschmack erzeugt stieß auf wenig Interesse bei den Kindern...
...die Bonbons dagegen fanden doch ihr Interesse.
Foto?
Vom Bauch meiner Kinder (oder auch meinem eigenen) oder von der Sauerrei in der Küche?
Naja, ein Foto von deinen Schaffen wäre halt schön gewesen…
ich glaub, wir brauchen bauch-röntgenbilder. oh, die bonbons werden ja gelutscht...
Na tua ma net übertreiben☝️
Ich habe noch ein Blech mit unverarbeitetem Karamell. Das sieht unspektakulär aus, kann ich aber gerne fotografieren.
Oida,🙄🤌🤌
Auch schon angenagt...
Herrlich, aber ist das/der Karamell nicht sehr Schokoladelastig? Von dem abgesehen ich mich „hineinsetzen“ möchte.😋
Da ist noch gar keine Schokolade dran.
Schaut aus wie Nutella!🤷
In Realität viel rötlicher...eher Mahagoni-Farbe. Zu blondes Karamel ist langweilig. Storck-Riesen sind der Maßstab!
Sehe gerade! Ich kenne nur die rechten.😅
Die sind viel zu blond. Und zu weich...und zu bröselig. Die Linken sind die richtigen. Die mit denen man die Plomben aus den Zähnen raus bekommt.
Welche Plomben, schie vergleben mein Gebisch😆
Dann ist Vorsicht geboten. In Japan sterben insbesondere jedes Neujahr etliche Menschen an klebrigen Mochis.
www.sueddeutsche.de/panorama/jap...
Was der Artikel kurioser Weise nicht erwähnt ist, dass das Problem meist die verklebten 3 Zähne sind.
Die Reiskuchen, traditionell in einer Suppe zubereitet, bekommen nicht jedem. An Neujahr mussten wieder elf Menschen ins Krankenhaus.
www.sueddeutsche.deIch weiß, aber danke trotzdem für den Bericht.
Achwas... ;)
Das hört ich sehr gut an😋.Mein letzter Versuch Karamell zu produzieren ist kläglich gescheitert.Schon lange her.Vielleicht muss ich das doch nochmal versuchen🙄!Tricks und Tipps?
In den Supermarkt gehen und Storck Schoko-Riesen kaufen 🤣 Die kosten die Hälfte und schmecken exakt gleich. Aber im Ernst: 400gr Zucker, 200gr Butter, 1 Liter Milch...den Zucker vorsichtig karamellisieren, dann die Butter um nicht mehr ganz so heißen Karamell bräunen, das Karamell mit der Milch
ablöschen, Vanille dazu und dann köcheln lassen. Wenn die Menge ca. um die Hälfte reduziert ist muss man mit rühren beginnen und aufpassen, dass die Milch nicht anbrennt. Wenn das Zeug soweit reduziert ist dass es zähflüssig wird eine Probe machen schauen ob es die richtige Konsistenz hat...
Am Schluss auf einem Backpapier ausstreichen schneiden und in Kuvertüre tauchen...und dann beginnt das leckere Plombenziehen.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.Vielleicht kauf ich sicherheitshalber beides😂😂. Falls die "Selbermach-Variante" nicht funktioniert...,🫣.
Vielleicht trau ich mich am Wochenende mal😂
Danke für das Rezept ❤️!
Oh weh! Der viertel Tee-Löffel Salz den man ins fertige Karamel streut habe ich vergessen.
Notiert ☺️!
Fällt das Rezept unter euer Familiengeheimnis oder teilst du das mit uns? ☺️
Schaust du hier: und bitte nicht das Salz am Ende vergessen!
bsky.app/profile/sema...
In den Supermarkt gehen und Storck Schoko-Riesen kaufen 🤣 Die kosten die Hälfte und schmecken exakt gleich. Aber im Ernst: 400gr Zucker, 200gr Butter, 1 Liter Milch...den Zucker vorsichtig karamellisieren, dann die Butter um nicht mehr ganz so heißen Karamell bräunen, das Karamell mit der Milch
Vielen Dank! Das wird auf jeden Fall ausprobiert.
Das ist übrigens aus der zweiten Hälfte Caramel geworden.
Heute auf #TwitchDE im #StreamDE war es mir ein Fest
* die Monsi
* den Kateshio
* den @gerrybluemug.bsky.social
und Raidern zu begrüßen.
Die Axt ist mein, restliche Erfolge in den Feuerlanden haben wir gemacht und dann für den Stab von Tarecgosa noch einiges getan.
Hammer! Danke!
#Dragonflight
Der andere Mann hat den halben Sonntag bei uns verbracht und wir waren mit den Kindern auf dem Spielplatz. Er ist sehr körperlich mit den Kindern und die lieben das. Haben ihn so belagert, dass es mir unangenehm war.🙈 Der 5jährige wollte ihn zum Abschied auf den Mund küssen, das
Wir haben einen Hausgast.
(Wohnung erst zum Januar frei, will nicht mit seiner Freundin und den 2 Kindern zu den Schwiegereltern)
Und der führt sich auf wie im Hotel Mama! 😡
Pasta Carbonara. Ist ratzfatz fertig, wenig Aufwand und mit den richtigen Zutaten immer leckerschmecker.
"Jedoch sehe sie die Verantwortung mehr bei den Eltern. «Der Medienkonsum, bei den Jungen wie bei den Älteren, ist zu hoch und bei den Kindern kommt oft noch dazu, dass die Eltern bewusst oder unbewusst zu wenig Zeit für die Kinder haben», so Gutjahr."
Klar doch🤢
www.20min.ch/story/kinder...
Gefühlt die 100 Warnung, nur passieren tut nix.
Die Zahl der Krankenhausaufenthalte aufgrund psychischer Erkrankungen hat weiter drastisch zugenommen – ohne Anzeichen einer Besserung.
www.20min.chGut dass wir die Nazis im Bundestag und in den Ämtern und bei der Polizei und in den Gerichten haben, die uns vor den TikTokern beschützen
Ist die Bevölkerung bei der Klimafrage wirklich so gespalten? Und wie? Mit @lwestheuser.bsky.social haben wir über sein Buch „Triggerpunkte“ und den Klimawandel als Klassenfrage im Werden gesprochen. @steffenmau.bsky.social @thomaslux.bsky.social @suhrkamp.de
Ich weiß noch, wie wir den Film mit Freunden im Kino gesehen haben und den Amerikanern bei der D-Day-Szene im jugendlichen Überschwang mit Popkorn Sperrfeuer gegeben haben und dafür fast was von den Typen vor uns mit den ,Sk*nheads Bützow‘ Bomberjacken auf die Fr*sse bekommen haben.
Party bei Freunden mit vielen Kindern, Essen kochen im Dutchoven und den ganzen Abend den Liebsten Knutschen
Heute kam mein Weihnachtspäckchen in Charkiw an. Und die Husten-Bonbons wie gerufen. Und der "Schwippbogen", den der Nachbar in die Ukraine geschickt hatte...
Muss mir gerade ein paar Tränen verdrücken - Der Nachbar teilt kurz mit, dass meine ukrainischen Freunde voraussichtlich nächste Woche wieder für einige Zeit nach Dresden kommen. Ich wünschte, der Grund dafür wären nicht Bomben und russischer Terror.
"Lonely Planet empfiehlt: Berlin besuchen und pure Ostalgie schmecken. Zum Beispiel mit Ossidöner auf Fleischwurstbasis oder Lahmacun im Ketwurstbrot. Der Preis von 12,99 ist hoch, aber fair bei den authentischen Zutaten. Dazu empfehlen wir einen erfrischenden Kondensmilch-Ayran (5,99)"
Die positive und wertschätzende Art, mit der mir die Menschen im stationären Not-Aufenthalt begegnet sind, haben den Anfang gemacht. Aufhören zu trinken und die richtigen Medikamente haben das unterstützt. Und seit einem Jahr Psychotherapie bei einem Therapeuten mit dem es einfach passt.
😅wir haben den umgekehrten Fall. K5 wiegt wenig und ist lang, aber ma im ernst: bei uns prickeln die mit den 6-jährigen auch. Warum???
Wir haben uns btw heute quasi auf Knien bei allen Klinikmitarbeiter*innen bedankt, die uns über den Weg gelaufen sind.
Im Gespräch mit dem Empfang fielen bei ihr die Worte "Wertschätzung ist heute nicht" (im Bezug auf den bisherigen Tag)
Im Notdienst für Haustiere. Traurig und massivst uncool ☹️
Wer sagt das denn?
Niemand wird von heute auf morgen vegan. Das ist ein Prozess. Der geht bei den einen schnell, bei den anderen langsamer.
Was wir tun können, ist diesen anzustoßen und die an die Hand zu nehmen, die den Weg gehen wollen.
Hatte neulich so ghylen Milky-Oolong im Tee-Adventskalender und beschlossene, uns den heute einf zu gönnen. Dachte mir, der wird preislich so etwa bei 5-8€ liegen. Also auch schon nicht günstig...
Mein Gesicht als ich dann an der Kasse stand und auf den Preis geschielt habe: 🗿
nichts bei und produzieren unnötigen Aufwand.
Fans sind meist Leute, die ansonsten richtig arbeiten müssten oder wie SM keinen Job hätten.
Haben mit einem Kunden, der von EY auf agil getrimmt werden sollte, den Vergleich gemacht: Selbe Aufgabe, 3 Wochen, deren Team und meines parallel.
ich wünsche mir von sylter politikern bei dieser nazi scheiße mal die gleiche härte und empörung die sie zu unrecht bei den punks im neun-euro-ticket-sommer an den tag gelegt haben
Danke. Bei deren Ernennung sind jedenfalls nicht parallel Millionen von Demokratinnen u. Demokraten auf die Straße gegangen, um gegen den Rechtsextremismus im Allgemeinen und die AfD im ganz Besonderen zu demonstrieren.
Kulturkampf von RECHTS - Die AfD im Wahljahr 2024
Vortrag und Diskussion von und mit Richard Gebhardt. Der Vortrag informiert zu Beginn des Wahljahrs über Programme und Personen der AfD, klärt ihren ideologisch-politischen Charakter und analysiert den Einfluss der Partei auf den „Rechtsruck“ der
Wir haben heute unseren eigenen Rat befolgt und mal die Seele baumeln lassen. Bei den inzwischen voll aufgeblühten Rosen im Garten und mit den Meisen, Finken und Spatzen, die uns neues Vogelhäuschen inspizieren, hat das richtig Spaß gemacht. Wie hast du den Pfingstsonntag verbracht?
#Pfingsten
Durchaus, denn das Auslegen der Sportwaren erzeugt bei mir immer das Gefühl, den Sport schon gemacht zu haben und mir daher den Schlaf redlich verdient zu haben.
Enormen Einfluss auf das Busfahren hat auch das #Deutschlandticket: "Wir haben die bisher größte Tarifreform im #ÖPNV umgesetzt – eine, die bei den Menschen ankommt. Wir haben Tarifstrukturen vereinfacht & den ÖPNV attraktiver und digitaler gemacht", so Wissing bei der #Bus2Bus.