Вранці натрапив у садку на ось такий грибок. Підкажіть їстівний чи ні? Чи краще не бавитись? 😁
А друге фото тюльпан 🌷- вранці ще був закритий, а зараз потрошку почав розквітати.
Винний оцет — Вранці натрапив у садку на ось...
Схоже на зморшок, вони здається їстівні.
Схоже на зморшок👀
Він умовно їстівний
Умовно це як? Не помреш чи не смачно?)
Треба суттєво довша терміна обробка ніж, наприклад, опенькам чи печерицям
Дякую усім за відповіді.
Якщо умовно їстівні, то мабуть краще не буду ризикувати з 🍄 😁
Взагалі гриби краще збирати з досвідченою людиною і брати лише ті, в яких впевнені)
Взагалі, ті хто їв зморшки, казали, що один з найсмачніший грибів
Їла буквально вчора з них соус під м'ясо індички-це найкращий гриб мого життя
Самі збирали? Та як готували?
ні,купляли сухі. про готування нічого точного не можу сказати,вибачте, бо не я готувала ":)
їх точно вимочили у воді до відновлення форми,а потім мабуть обсмажили і додали вершки (останнє було очевидно по вигляду соусу х))
Дякую 🙏🙂
Тож я збираю печериці на продуктовому ринку)
Чесно кажучи, давно на ринку не збирав. 😁
Буває іноді в садку виростають та в посадці біля поля можна іноді назбирати. 😀
Можна і вдома вирощувати. Там наче не надто складна процедура - мішок тирси та спори)
Це згоден на 100% - але де знайти таких досвідчених грибників?
В основному є певний набір грибів, які збирають. Всі інші "невідомі гриби" - не беруть.
А ті грибники, що експериментують - мабуть, довго не живуть... 😁
Просто треба правильно експериментувати 😂
Є ті, хто з дитинства збирають з батьками чи дідусями/бабусями, а ті зі своїми батьками і тому подібне, такі люди без проблем розрізняють
Проблема в тому, що з кожним поколінням все менше горибників (не тому що труяться🤭), а інтерес падає і простіше купити
А ще безпечніше)
Ще кілька поколінь і крім печериць та глив ніяких грибів не знатимемо 😭
Я обожнюю збирати гриби, але робила це востаннє в школі і нема в оточенні жодного грибника, якому можна сісти на хвіст і бігти показувати кожну знахідку😭
Я і є така людина, бо не маю нікого хто б на цьому знався)
тред тригернув спогади:
знаю маслюки і зеленушки (це те як їх у нас називали), постійно збирала в лісі у новій каховці, тепер там все перекопане, заміноване і окуповане
але стало цікаво, чи водяться такі гриби умовно в карпатах, чи ще десь
Київщина, є обидва види
Маслюків дуже багато
о!
що ж, коли я повернуся в україну, запрошую вас, пані, на гриби
Дякую!🥹🫂
З дитинства збирав з дідом та бабцею гриби, у нас їх називали, підвільшники та піддубники.
В дорослому віці прочитав статтю, що ці гриби умовно-їстівні та в них доволі специфічна отрута, котра не виводиться з організму людини, а накопичується. Коли досягає певної межі - людина помирає.
Боже, це моя подруга, ми гуляли з нею у лісі, біля її дому, ця жінка прям в землі, там де я пройшла знайшла гриби.
Чи варто говорити, що вона з Волині😂
✍️до осені знайти друзів з Волині🤭
Це важливо! Вони вам таке можуть розповісти.
Ця жінка просто за прогулянку назбирала грибів до сніданку.
Не зовсім зрозумів, що "таке" можуть розповісти? 😁
Маєте на увазі, що грибники, як мисливці та рибаки люблять байки розповідати. 😅
В сенсі, навічити шукати там, де навіть не подумалось би 😂
Ааа! 😁 То Ви так і кажіть! 😁
А то можна всякого напридумати. 😅
Навчить де знайти гриби і сховати труп
Ото видно, що ми в одній равлячій тім з чорним гумором 😏
😅 там, де ховати - гриби не ростуть. 😂
Гриби теж можуть багато розповісти. Якщо правильні гриби знайти 🤣
О, то там - справжні грибники! 😁
Там знання грибів передається з молоком матері 🤌🏻
Або проводять час під крапельницями у реанімації 🤷🏼♀️
схоже, так
ще кажуть "шморгун"
але краще запитати хто їх бере і готує, бо це весняний гриб, один із перших, я його тільки їв
на сковорідці - те, що треба
Залежить від регіону де ви його знайшли
Одні і ті ж гриби в різних зонах і країнах можуть бути як їстивні так і отруйні
Згоден, але зроблю невеличке уточнення.
Гриби самі по собі, як губка втягують/абсорбують шкідливі речовини/важкі метали. Якщо там, де Ви збираєте немає могильника, сміттєзвалища, магістралей/доріг з авто, то думаю, збирати можна.
Та де їх нема зараз 😭
Так, але. Його спочатку треба відварити, перший відвар злити. А далі вже готувати.
Але, краще не ризикувати.
Виглядає так, що я б його не їла 😅😅😅
А я їх так і не знайшла у лісі поруч🫣 хоча спецом за ними ходила
Цікаво. Та думаю, ще зустрінуться Вам. 😀
А Ви їх готуєте?
Я розумію, що одного гриба сенсу немає готувати, але все одно цікаво.
Ще ні разу не пробувала, але тут вони ніби не отруйні😅 принаймні місцеві так казали
До нас колись давно приїхали родичі з Австрії, й побачили у нас на дровнику гриби-зонтики й розповіли, що це їстівні гриби й навчили готувати.
До приїзду родичів в нашому регіоні - вважали ті гриби поганками та отруйними. 😁
Фото гриба зонтика з інтернету.
Про зонтики знаю, капелюшок хтось відварює перед смаженням, а хтось і так смажить😁 казали на курку схоже трохи
Зонтики ми смажили сирими в клярі (яйце та борошно) за смаком більше на рибу схоже. 😊
Думаю зморшок білий, хоча я не спец, а те що про регіон кажуть- то має значення, тре попитатись у місцевих грибників))
Він і його отруйний двійник🫣
Similar Posts
В мене такий 🍄 😆
Зморшок їстівний (Morchella esculenta Pers.) — вид грибів із родини зморшкові (Morchellaceae). Місцева назва — ковпачок, сушеребок, коцюрупок. Поширений по всій Україні, росте на узліссі, в садах. Умовно їстівний гриб.
Стислий мануал для грибників різних левелів. Інформації насправді в інтернеті дуже багато але її можна сформулювати дуже чітко. Гриби діляться на їстівні, умовно їстівні, неїстівні та отруйні. Для того щоб розуміти ризики отруєння - ділимо всі ці категорії на гриби трубчасті(під шапинкою трубочки)
Моя менталка тримається за ліс, і за гриби (не збирали навіть їстівні, бо були у заповідній зоні)
Коли здається, що все безнадійно і краще ніколи не буде, треба лягати спати - вранці завжди легшає
На головному фото - всі гриби їстівні. А на цьому фото білий трюфель, який мені колись вдалося знайти, як бачите він ні пластинчастий ні трубчастий. Всі їстівні гриби поділяють за якостями на 4 категорії. Перша це звісно найкращі гриби, які засвоюються найкраще організмом людини. До цього списку :
вони їстівні до моменту, поки не почне з'являтися оця чорна чорнилоподібна речовина. це гриб гнойовик
Раніше для мене було ок всю квартиру за раз прибрати 🫠
Але так, дякую 💕 Схоже треба обрати цей варіант, тим паче це все одно краще, ніж взагалі нічого не робити, хаха
Найпростіший спосіб з'ясувати – їстівні гриби або ні 😳😳😳
За допомогою будильника.
Коли ви з'їли грибочки та зранку почули будильник - 100% гриби їстівні
ні, це чувак, який полює на мамонтів і збирає все їстівне))
назви колонок ви краще знаєте, я просто умовно описала логіку, бо варіант з апдейтом здавався заплутаним 😅
сподіваюсь допомогла
Щодо відповіді на топікстартер то більше було "пішли шукати їстівні рослини чи гриби ніби ми Беар Гріллс", ще один син знайомих збирав павуків... Про мурах чесно не було😁
Ось такі гриби зібрала взимку на горіховому пеньку в саду мешканка Конотопу, із Сумщини))
Опеньок зимовий - добрий їстівний гриб у молодому стані (їстівна лише шапка). Місцеві назви - вербівка, лубинка зимова.
Тихої ночі, друзі!
Божої допомоги захисникам та захисницям України! 💙💛
В мене щось схоже було до попереднього фото) погоджуюсь щодо комфорту, краще ніяк)))
та ну, це краще минулого разу. ця умовно безпечна...
якщо ніц не плутаю.
👁️👁️
пів чеку з супермаркета в мене вівсянка швидкого приготування, бо якщо в мене буде чогось, що можна швидко і легко зробити їстівним, я ж точно буду сидіть голодна
побічки від ліків класна тєма, звісно: не хочу ні вбити себе, ні їсти – і це краще, ніж навпаки
І воно справді їстівне. Равть з цукром-сіллю
(Насправді мене насмішив старт, бо вона схоже під кожен новий рецепт купувала нову упаковку борошна і їх тепер 6ть ледь початих )
Ось такі гриби зібрала взимку на горіховому пеньку в саду мешканка Конотопу, із Сумщини))
Опеньок зимовий - добрий їстівний гриб у молодому стані (їстівна лише шапка). Місцеві назви - вербівка, лубинка зимова.
Тихої ночі, друзі!
Божої допомоги захисникам та захисницям України! 💙💛
