winter — Шановне панство, ану накидайте...

Шановне панство, ану накидайте мені, будь ласка, рецепти ваших улюблених салатів? Бо від поєднання помідор+огірок+цибуля та інших стандартних рецептів я вже втомилась

Городня редька + Огірок + Сметана + Сіль

Альтернативно можна заправити замість сметани та солі соєвим соусом та рисовим оцетом. Буде ближче за смаком до корейського банчану, особливо якщо ще додати гострий перець та кунжутне масло

winter

1) кукурудза консервована
огірок свіжий
курка копчена
корейська морква
сухарики (бажано типу Хрусteam)
заправка: майонез

2) буряк сирий (пару невеликих)
червона квасоля (банка, промити)
смажені шампіньйони 200 грамів
+ до них одна цибулина
заправка: олія, гірчиця, часник, сіль перець

winter

4) чищену картоплю відварити дольками
посмажити шинку або бекон або щось типу грудинки
в цей жир кинути смажитися цибулю напівкільцями
трохи згодом мисливські ковбаски
дати столову цукру і 3-4 столові оцту (яблучного чи винного), потушити
нарізати пару солоних огірків і все змішати з картоплею

мокряков 🇺🇦

5) зробити сухарики або - так канонічніше - взяти трохи підсохлий хліб

з помідорів дістати насіння з жижею

в цьому замочити сухарики/хліб

помідори нарізати

цибулю нарізати

змішати з сухариками і заправити олією

мокряков 🇺🇦

6) огіркам відрізати жопи
скласти в пакет і відпиздити качалкою
вцілілі великі шматки трохи порізати, краще працювати тесачком, щоб ще бахнути
скласти в миску, нарубити до них пучок кінзи
заправити соєвим соусом, часником та кунжутною олією. за бажанням чілі: свіжий чи пластівці

мокряков 🇺🇦

7) салатна суміш покупна
бекон або грудинку прям посмажити, щоб віддали максимум жиру
заправка: цей жир змішати з французькою/діжонською гірчицею, яблучним оцтом і трохи можна олії, сіль перець
зробити яйце пашот
змішати салат з беконом, заправити і зверху покласти яйце пашот

мокряков 🇺🇦

Similar Posts